Lämppäriä leipägrillillä 2. Tonnikala resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset Fazerin ruistoastia majoneesia tonnikalaa öljyyn säilöttyä sinappi-kurkkusalaattia sipulia silputtuna tilliä, valkosipulirouhetta, sitruunapippuria Juustoviipaleita oliiviöljyä Ohjeet Voitele leipägrillin levyt öljyllä kevyesti ja laita grilli lämpiään. Valuta tonnikalat ja puristele kuivaksi. Voitele leipäsiivut majoneesilla, laita päälle tonnikalaa ja lisää päälle mausteet. ripottele pinalle vähän sipulisilppua ja kurkkusalaattia. Laita päälletulevaan leipään juustonsiivut,...

Lue resepti

Quiche Lapplandia resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 125 g voita tai margariinia 3 dl vehnäjauhoja 1 rkl Kermaa 1 rkl vettä 1 keltuainen Täyte: purjosipuli n.150g 1 rkl voita tai margariinia 1 rkl vettä 150 g savustettua poronlihaa 4 muna 3 kahvikermaa suolaa ja pippuria Ohjeet Hakkaa veitsellä rasva ja jauhot ryynimäiseksi seokseksi.Lisää kerma ,vesi,keltuainen ja...

Lue resepti

Pulleat jauhelihapihvit resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 1/2 kg vähärasvaista porsaan jauhelihaa 1 muna 2 rkl vehnäjauhoja 1 tl suolaa 1/4 tl pippuria Täyte: 8 anjovisfilettä 2 rkl hienoksi silputtua sipulia 11/2 rkl kaprista 1 tl ranskalaista sinappia 1 keltuainen 2 rkl voita tai margariinia 2 rkl persilijasilppua Ohjeet Sekoita jauheliha ja muna,vehnäjauhot,suola japippuri ja muotoile...

Lue resepti

Stridbergin pihvit resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 8 ohutta naudanpaisti tai fileviipaletta n500g 4 rkl sipulisilppua 3 voita tai margariinia 4 rkl sinappia 4 keltuaista 1 tl suolaa 1/4 tl pippuria Ohjeet Painele pihvit hyvin ohuiksi.Paista sipuli 1rkl:ssa rasvaa ja sekoita jokoon sinappi ja keltuaiset.Pane nokare sipuliseosta lihaviipaleiden toiselle puoliskon keskelle ja taita toinen puolisko pälle.Painele...

Lue resepti

Appelsiini-seesamitofu resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 1 kananmuna 2 rkl maizenaa 2 rkl seesaminsiemeniä 1 pkt (270 g) kiinteää tofua, maustamatonta tai maustettua 2 rkl öljyä 1 appelsiinin mehu 1 rkl soijaa 1 rkl siirappia Pinnalle: seesaminsiemeniä purjoa, pillisipulia (”kevätsipulia”), ruohosipulia tms. Ohjeet Sekoita muna, maizena ja seesaminsiemenet. Leikkaa tofu palasiksi, jotka eivät ole liian...

Lue resepti

Linnapaisti resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 1 Sipuli 1 porkkana 11/4 kg Luutonta naudanlihaa sisäpaisti tai sisäfilee 2 rkl voita tai margariinia suolaa ja pippuria 5 anjovisfilettä 1 rkl siirappia 1 rkl viinietikaa 1 laakerinlehti 6-10 valkopippuria 5-7 maustemitta pippuria 4 dl vettä Kastike: 4-5 dl paistinlientä 2 dl kuohukermaa 2-3 rkl vehnäjauhoja Ohjeet Kuori...

Lue resepti

Jouluhauki resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 4-4 1/2 kg haukea 4 kpl omenoita (tai 100g kuiv. omenoita) 8-10 kpl aprikooseja 25 kpl luumuja Voiteluun: munaa, korppujauhoja paistamiseen: voita kiehuvaa vettä, luumunlientä Kastike: 3 rkl voita 6 rkl vehnäjauhoja kalalientä, luumunlientä 1 1/2-2 dl Kermaa suolaa, valkopippuria Ohjeet Keitä luumut. Liota aprikoosit ja kuivatut omenat. Älä...

Lue resepti

Pizzasämpylät resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 5 dl vettä 50 g hiivaa 1 tl suolaa ½ dl RUOKAÖLJYÄ 1 rkl sokeria tai siirappia n. 15 dl hiivaleipä- tai sämpyläjauhoja Täyte: 300 g jauhelihaa 1 Sipuli 1 tl suolaa mustapippuria,pizzamaustetta yms. 2 maustekurkkua 2 dl juustoraastetta Ohjeet Tee sämpylätaikina tavalliseen tapaan, kohota. Täytettä varten ruskista jauheliha...

Lue resepti

Kalakeitto 100heng resepti

| ei kommentteja | Kategoria : Yleinen

Ainekset 30 l vettä 30 kg perunoita 500 g porkkanoita 250 g selleriä 500 g purjosipulia 3 rkl mauste- ja valkopippuria 5 kg Pakastekalaa 400 g vehnäjauhoja 750 g voita (4 kg maitojauhetta) 5 l vettä 1 dl suolaa persiljaa, timjamia, kuminaa, paprikaa Ohjeet Kasvikset keitetään puolikypsäksi pienessä määrässä vettä....

Lue resepti

Kaali-soijamurulaatikko resepti

| ei kommentteja | Kategoria : kaali, soijamurulaatikko

Ainekset 1 kg valkokaalia 2 rkl rypsiöljyä 2 sipulia 2 valkosipulinkynttä 1,5 dl soijarouhetta 3,5 dl vettä mustapippuria ripaus suolaa hieman tummaa siirappia Ohjeet Raasta kaali. Kuumenna öljy pannulla tai wokissa (ei liian kuumaksi). Lisää kaaliraaste ja kuullottele se läpikotaisin. Kaada kaalit isoon kulhoon ja lisää pannulle pienitty sipuli sekä...

Lue resepti