Reseptihaun tulokset: muikun savustaminen


Muikun mäti resepti

| ei kommentteja | Kategoria : mäti, muikun

...lä tai vaikkapa keitetyn kananmunan puolikkaan päällä. Vain mielikuvitus on rajana nautinnolle. Voi myös pakastaa, jos satut saamaan ison satsin mätiä. Hakusanat: muikun savustus muikun mäti muikkujen savustus muikun suolaus muikun savustaminen muikun mädin valmistus Ahvenen Savustaminen muikunmäti resepti muikunsavustus muikun savustusaika mädin sulatus muikkujen savustusaika yhs-SF01 muikun paisto savustettu...

Lue resepti

Muikku sardiinia resepti

| ei kommentteja | Kategoria : muikku, sardiinia

...rypsiöljyä suolaa Ohjeet Muikku sardiinin teko on helppoa, minä ostin kaupasta noin 5-7 cm pitkiä Päijänteen Muikkuja jotka oli valmiiksi perattuja eli suolet ja pää oli poistettu, no leikkasin myös pyrstön pois ja leikkasin Muikun kahteen osaan, niitä ladoin purkiin noi 3 cm ja päälle suolaa, kalamaustetta ja 1 tl...

Lue resepti

Herkku mäti resepti

| ei kommentteja | Kategoria : herkku, mäti

Ainekset 300 g muikun mätiä 1 prk smetanaa 1 pss katkarapuja(pakastimesta) 1 kpl sipuli(itse käytämme mieluiten punasipulia) halutessaan voi lisätä sekaan hienonnettua tilliä Ohjeet Tässä olisi yksinkertainen mutta todella maistuva ohje muikun mädille. Sulata/valuta katkaravut. Hienonna sipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa, minimissään 1h. Ruokaisamman mäti herkun...

Lue resepti

Viininlehdillä savustettua possua resepti

| ei kommentteja | Kategoria : possua, savustettua, viininlehdillä

...likypsää. Viininlehdillä savustaminen antaa kivan ”tuoreen” aromin ainakin lihaan, kalaan kokeillaan näinäpäivinä! Vinkki lehdistä tuli Maricelta! Hakusanat: kanankoipien savustus kalkkunafileen savustus ankerias savustaminen naudanlihan savustaminen silakkafileen savustus savustaminen savusauna ssa savustaminen viinirypäleen kaslerin savustaminen kasslerin käyttö vanhanaikainen paisti Etsi savusauna savustaminen terveellinen fileen...

Lue resepti

Kalan mäti 1.4.07 resepti

| ei kommentteja | Kategoria : kalan, mäti

Ainekset Kalan mätiä suolaa Ohjeet -Muikun, ahvenen tai hauen mätiä -Poistetaan kalvot käy helposti vatkaimella, niin kalvot tarttuvat vispilään -Maustetaan reilulla suolamäärällä -Pakastetaan, jotta mahdolliset pöpöt kuolevat Tässä on käytetty hauen mätiä. Hakusanat: siian mädin suolaus hauen kilohinta hauen mäti hauen mäti hinta Kalan Mäti ahvenen kilohinta hauen mädin valmistus...

Lue resepti

Muikkusardiinit resepti

| ei kommentteja | Kategoria : muikkusardiinit

...erikkalainen kurkkuviipalepurkki/ purkkeja kansineen. Lado purkki/ purkit täyteen muikkuja. Lisää mausteet vähän niinkuin maun mukaan. Lisää lopuksi öljy. Sulje purkki/ purkit tiiviisti varoen, ettei kannen reunan väliin jää muikun pyrstöä tai esim tilliä. Laita purkki (purkit) kylmään uuniin. Laita uuni päälle lämpötilaan 100 astetta. N 4 tunnin päästä sardiinit ovat...

Lue resepti

Silakka ui sitruunakermassa. resepti

| ei kommentteja | Kategoria : silakka

...filettä 3 tl suolaa 2 tl valkopippuria 2 rkl tillisilppua ½ kpl purjoa ½ kpl sitruunanmehua ja raastettu kuori 2 rkl vettä 2 rkl korppujauhoja 1½ dl vispattua ruokakermaa ½ dl ruohosipuli silppua 1 tl suolaa 1 dl silakan tai muikun mätiä Ohjeet Sulata silakkafileet, jos käytät pakasteita, ja laita...

Lue resepti

TOAST SKAGEN resepti

| ei kommentteja | Kategoria : skagen, toast

Ainekset 500 g isoja katkarapuja 2 dl maustamatonta majoneesia 1 tl Dijon sinappia runsaasti silputtua ruohosipulia ja tilliä vaaleaa paahtoleipää 100 g muikun- tai siianmätiä Ohjeet Kuori katkaravut. Sekoita kaikki aineet keskenään ja nostele paahdettujen ja voilla voideltujen leipien päälle. Koristele mädillä. Hakusanat: toast skagen ohje katkarapucocktail skagen toast ohjeet...

Lue resepti

Uunissa paistetut pienet muikut resepti

| ei kommentteja | Kategoria : muikut, paistetut, pienet, uunissa

.... Ripottele hieman suolaa muikkujen päälle. Ripottele kalaleivitysjauho muikkujen päälle ( Raipion Myllyn valmis kalanleivitysjauho on hyvää mutta tähän käy myöskin ruisjauho). Valuta oljyä ohuena nauhana niin, että jokaisen muikun päälle tulee pari poikittaista oljyvanaa. Tarkoitus ei ole hukuttaa muikuja öljyyn. Laita muikut uuniin n 175-200 astetta. Muikut ovat kypsiä...

Lue resepti

Sadepäivän silakat resepti

| ei kommentteja | Kategoria : sadepäivän, silakat

...100g silakka: desi vettä, rkl etikkaa, tl suolaa currysilakat: 200g liotettuja fileitä dl öljyä rkl curryjauhetta, muutama viherpippuri mätisilakat samalle silakkamäärälle 2 dl kermaviiliä tai ranskankermaa tillisilppua rkl muikun tms mätiä sinappisilakat samalle silakkamäärälle pari rkl sinappia dl öljyä 2 tl omenaviinietikkaa Ohjeet Valmistusaika on perkausaika + 2 tuntia liotus...

Lue resepti