Suolatikku – juustoleivitys/Alppiruusu resepti

| Ei kommentteja | | Kategoria : juustoleivitys/alppiruusu, suolatikku

Suolatikku - juustoleivitys/Alppiruusu resepti

Ainekset 200 g Porsaan ulkofilettä karkeaa merisuolaa myllystä vehnäjauhoja kananmuna 1/3 korppujauhoja (ohje kirjastossani) 1/3 hienonnettuja suolatikkuja 1/3 mustaleima emmentaalia kirkastettua voita * Öljyä * Hanhenrasvaa * sianrasvaa (Schmalz) * Ohjeet Leikkaa ulkofile perhosleikkauksella. Nuijitaan mahdollisimman ohueksi (ja näin isoksi) ei kuitenkaan suuremmaksi, kuin pannu missä paistat. Parasta kuitenkin jos saat sen pannun kokoiseksi....

Comments are closed.